2013年12月28日
年末直売市2013 直前レポート
明日からいよいよ一年を締めくくる年末直売市です。
この直売市については今年もいろいろありました。
FMヨコハマで採り上げていただきましたし、神奈川新聞でも紹介されました。
前回の土曜直売市ではいつも以上のお客様にお越しいただき、
終わる頃にはもうなにもお出しするものがない事態となりました。
たくさんのお客様にご満足のいくお買い物をしていただこうと、
今回は去年以上の品数をそろえました。
今年も冷蔵庫の中から目玉商品をご紹介します。
まずは焼豚です。
通常サイズ（２００ｇ）の物のほかに、
年末特別仕様のラージサイズのものをご用意いたしました。
なんと、500g以上あるものも。。。これは食べ応え十分です。
肩ロースとバラの二種類がございます。
次は漬け込みのロースハム（熟成ロースハム）です。
国産のロース肉を5日程度樽に漬け込んで、肉を熟成させた後に焼き上げます。
通常のロースハムより肉の繊維を強く感じられます。
「肉を食べているなぁ」と思っていただけるでしょう。
整形処理の時に切り落とし部分が出ます。
ハムよりも小さいので焼き上げの時に乾燥の度合いが強くなりますが、
かめばかむほど味が出る感じでこれもおすすめです。
「キャナディアンベーコン」という名前で販売します。
このスモークチキンを先日試食しましたが、
味の加減が絶妙でした。
いつもの無塩せきロースハムも
無塩せきバラベーコンも
ウインナーの規格外品も
いつも以上の数でみなさんをお待ちしております。
みなさんぜひ足をお運びください。
（画面をクリックすると別ウインドウで拡大表示されます。）
なお、当日の午前中は大変な混雑が予想されます。
商品は十分に用意してございますので、
係の者の指示に従い、押し合い等なさらないようお願いします。
場所は横浜市磯子区磯子6-40-12です。
駐車スペースに限りがございますので、なるべく公共交通機関をご利用ください。
バスですと、磯子駅から市営バス64系統、78系統で「広町」バス停、
上大岡駅から市営バス64系統、京急バス上３系統の「広町」バス停が最寄りになります。
バス停を降りて目の前ののぼりが目印です。
（各バスのダイヤについては、運行会社の最新のものをご利用ください。）
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Posted by 鎌倉ハムクラウン商会 at 18:00│Comments(0)
│直売市
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